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民以食為天,食以味為先!調(diào)味品作為佐料,進駐千家萬戶,品種繁多,在整個食品工業(yè)中也是*的角色。中國特色的如醬油、醋、雞精及各種調(diào)味醬,西方特色的如番茄醬、沙拉醬及各類果醬,還有復合調(diào)味料如咖喱醬等等,它們都有著細膩均勻的外觀和口感,而且越均一,品質(zhì)越好。調(diào)味品分散乳化均質(zhì)機高剪切均質(zhì)機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機。這就需要調(diào)味品的生產(chǎn)者們在細化、均質(zhì)的工序上下足功夫,而SGN高品質(zhì)的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備恰恰是細化均質(zhì)的強手,可以很輕松的幫您得到細膩均一的調(diào)味品,在同等原料和成本的前提下,提升產(chǎn)品品質(zhì)!
技術(shù)及價格請來電:孫 ,公司有樣機可供客戶購前實驗,歡迎廣大客戶來我司參觀指導!
醬油、醋: 原料發(fā)酵完畢后在壓榨前,如使用SGN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備進行細化,即可進一步充分利用原料,壓榨出更多的初品!在產(chǎn)品均質(zhì)包裝前如使用SGN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備,即可幫您輕松解決產(chǎn)品的均質(zhì)問題!“調(diào)味品分散乳化均質(zhì)機高剪切均質(zhì)機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機
雞精: 原料酶解完畢后噴霧干燥前,如使用SGN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備進行細化,即可杜絕噴霧干燥機的噴頭堵塞問題!而且噴霧干燥后能得到更細致均一的粉末顆粒
番茄醬、各類果醬: 原料破碎后的打漿、勻漿、調(diào)配、濃縮、均質(zhì)等工序,都可用到SGN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備,而且它能夠在原有工序上整合,減少不必要的工序和設(shè)備,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)!
咖喱醬、各類調(diào)味醬: 原料的分散、混合、細化、均質(zhì)等工序,都可用到SGN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備,而且SGN的PLD水分在線均質(zhì)乳化機還可幫您在瞬間完成固/液混合,突破傳統(tǒng),整合原有工藝,創(chuàng)造新價值!
沙拉醬: 油相的混和、水相的混合、油/水相的分散乳化,都是SGN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備的強項,乳化粒徑小,幫您輕松得到均一穩(wěn)定的產(chǎn)品!
上海思峻自主研發(fā)生產(chǎn)的分體式三級乳化機,具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢,經(jīng)過SGN全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力,終于解決了SGN三級分體式乳化機的提速問題。市場上一般使用的乳化機由于定轉(zhuǎn)子精度以及機械密封的原因,轉(zhuǎn)速zui高只能達到2910轉(zhuǎn),而SGN研發(fā)的立式分體式乳化機將轉(zhuǎn)速提高到9000轉(zhuǎn),從而更好的解決了市場的需求
三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
孫
調(diào)味品乳化機,雞精乳化機,番茄醬乳化機,沙拉醬乳化機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
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GR2000三級高剪切乳化機的特點:
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
孫
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GRS2000系列乳化均質(zhì)機設(shè)備選型表
型號 | 流量 L/H | 轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
GRS2000/4 | 300-1000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 1000-1500 | 10500 | 44 | 7.5 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 3000 | 7300 | 44 | 15 | DN80/DN50 |
GRS2000/20 | 8000 | 4900 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 20000 | 2850 | 44 | 75 | DN150/DN125 |
GRS2000/50 | 40000 | 2000 | 44 | 160 | DN200/DN150 |
流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%
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